Рис со свиной рулькой из Лунцзяна (Longjiang Pork Knuckle Rice) – одно из самых популярных блюд на улице в Гуанчжоу.

Свиная рулька медленно томится в выдержанном пряном рассоле, подаётся с рисом, маринованными овощами и зеленью.

Китайская еда. Байки лаовая.