Утиные ножки со сливами и мёдом😋

— Нежнейшее мясо утки, карамелизированный лук и сладкие сливы в ароматном медово-соевом соусе.
~650 руб.
~КБЖУ на всю порцию (2 порции): 1800/80/120/70

Ингредиенты:
Утиные ножки - 2 шт. (около 500 г)
Сливы - 8 шт. (около 300 г)
Лук - 3 шт. (300 г)
Чеснок - 3 зубчика
Мёд - 1 ст. л. (20 г)
Соевый соус - 2 ст. л. (30 мл)
Паприка копчёная - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу

Ножки посолите, поперчите и оставьте на 15 минут. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки (около 5-7 минут с каждой стороны). Вытопившийся жир слейте, часть оставьте для лука. Обжарьте лук до золотистого цвета. Смешайте мёд, соевый соус, чеснок и паприку. В форму выложите лук, сверху утиные ножки и сливы половинками. Смажьте утку соусом, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки.