Ужин из кабачков

— Очень эффектное, сочное и легкое блюдо.
~340 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1400/70/90/80

Ингредиенты:
Кабачки молодые - 5 шт. (около 1 кг)
Помидоры - 5 шт. (около 500 г)
Сыр твердый - 200 г
Сметана 15% - 150 г
Чеснок - 4 зубчика
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Соль, перец черный - по вкусу
Зелень для подачи

Кабачки нарежьте поперек веером, не дорезая до конца. Посолите. Между лепестками вставьте кружочки помидоров. Смешайте сметану, измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Обильно смажьте кабачки соусом. Посыпьте тертым сыром. Запекайте 30-40 минут при 190°C до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. Подавайте, посыпав зеленью.