Яйца пропали с полок магазинов и вернулись по 140 рублей за десяток

В Новосибирске повторяется прошлогодний сценарий: в середине октября куриные яйца начали исчезать с полок крупных торговых сетей, а когда товар вернулся, ценники заметно выросли.

В рознице сохраняется огромный разброс: от 66 рублей за десяток категории С2 в эконом-сегменте до 150 рублей за фермерские яйца.

Средняя цена десятка выросла со 110 до 140 рублей. В отдельных сетях стоимость поднялась не настолько круто: например, десяток категории С0 «Красная цена» в «Пятерочке» обойдётся в 86 рублей, но найти его на полке удается не всегда.

Во многих магазинах малых форматов (например, «Ярче») покупатели в октябре видели пустые полки, а кое-где исчезли даже таблички, на которые крепились ценники на яйца.

За год, по оценке Новосибирскстата, спрос на яйца и мясо кур в регионе вырос примерно на 10%. А производство яиц за это время снизилось на 0,6% — до 603,4 млн штук.