Немного из архива🤣🥰🤣

для Вас, вы просили про блины.


‼️Блины ‼️

Вам потребуются:

2 яйца
2 ч ложки сахара
1 ч ложку соли
1 ст. молока
50-60гр масла растительного

Все размешать до растворения.

К этой массе добавляем
7 ложек муки, это примерно 250 гр и размешиваем.

Затем постепенно добавляем
1,5 стакана кипятка и размешиваем разбивая комочки, далее смотрим по консистенции и пробуем на вкус, если вам чего то не хватает(соль, сахар) смело добавляем.

Всё! Готово! Можно печь блины!
Пробуйте, испечь первый блин если дырочек нет, добавить ещё кипятка и обязательно, на раскалённой сковороде 🔥

Чуть не  забыла, я сковородку свою старушку, смазываю растительным маслом, при том что масло есть в тесте.

Начинка в блинах ,на битве шефов была☝️

Ветчина - мелко нарезать
Сыр - полутвердых сортов, натереть на мелкой тёрке.
Сметана - ст.л с горкой
Творожный сыр -ст.л
Всё перемешать.

Выкладываем начинку в середину блинчика , шпажкой соединить края и в духовку на 10мину 180°

Вынуть из духовки, аккуратно вытащить шпажку.

Готовьте с удовольствием 💋