Пикантная закуска из зеленых помидоров😋

Ингредиенты:
Зеленые помидоры (1,5 кг);
Чеснок (1 шт);
Петрушка (1 п);
Укроп (1 п);
Острый перец Чили (по-вкусу, у меня аж 11 маленьких жгучих стручков 🔥🌶️);

Для маринада:
Кипяток;
Уксус 9% (2 ст.л);
Соль (2 ст.л)

Помидоры режем дольками.
Все ингредиенты мелко рубим и добавляем к помидорам, перемешиваем;

В кипяток добавляем соль и уксус. Заливаем маринадом помидоры. Если маринад не покрыл помидоры, добавляем еще кипяток.

Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 12 часов. Затем храним в холодильнике и наслаждаемся 😋😋