Кто любит вкусно и полезно? Вы просто обязаны приготовить эти белковые ватрушки с ягодами!

Для основы:
Творог 300г
Мука 90г
Яйцо (1шт. + белок)
Соль (1/3 ч.л.)
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Начинка:
Греческий йогурт 100 г.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Желток 1 шт.

Для основы смешать творог, 1 яйцо + 1 белок, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Сформировать шарики (удобно делать смоченными в воде руками) выложить на противень и сделать углубление стаканом (я использовала сначала широкий стакан, потом узкий)

Для заливки смешать греческий йогурт с сахарной пудрой и 1 желтком. Распределить заливку и сверху выложить любые ягоды.
Отправить на 20-25 минут в разогретую до 190 градусов духовку.