🍪 Пряничное ремесло представили в Лисках

Пять лет Елена Молоканова занимается изготовлением пряников. О своём деле она рассказала на встрече в Центральной районной библиотеке и предложила гостям попробовать собственную выпечку.

Мастерица принесла около 50 вариантов пряников с разными начинками и объяснила, как готовит тесто на ржаной муке. Обучение Елена прошла в петербургской «Школе печатного пряника», где освоила традиционную выпечку из цельнозерновой и ржаной муки.

Работы Молокановой представляли на межрегиональном форуме в Липецке. После участия в проекте «Сила места — в силе местных: ДНК Воронежского края» Елена вошла в Атлас ремесленников Воронежской области.

Создать свою песню

Прислать новость

Подписаться на нас