Единственный суп в нашей семьей, который сколько не свари- улетит за день! Борщ. Любите?

Знаю, что каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления. Поделюсь парой своих,
а вы расскажите
про ваши 🤗

Чтобы борщ был насыщенно- красного цвета одной свеклы недостаточно. Во время приготовления поджарки (масло, лук, морковь, свекла) добавляю 0,5 чайной ложки уксуса. Именно в поджарку, не в бульон.

А ещё в кастрюлю за 5-7 минут до окончания варки добавляю 1,5-2 чайные ложки сахара.
Сахар «подружит» все ингредиенты 👌🏻