Мои хорошие, всем привет! ❤️

Сегодня у нас домашний «Сникерс» без выпечки! Вы только посмотрите, какая красота получилась!

ТОРТ «СНИКЕРС» БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Основа:

* Печенье — 300 г
* Сливочное масло — 120 г
* Молоко — 2–3 ст. л.

Крем:

* Творожный сыр — 400 г
* Сливки 33% — 250 мл
* Сахарная пудра — 70 г
* Желатин — 20 г
* Вода — 50 мл

Карамель:

* Сахар — 150 г
* Сливки 33% — 120 мл
* Сливочное масло — 50 г
* Щепотка соли

Для украшения:

* Жареный арахис — 150 г
* Конфеты «Сникерс»

Приготовление:

Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и молоком. Утрамбовываем в форму.

Желатин замачиваем в воде. Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, отдельно взбиваем сливки и соединяем обе массы. Желатин растворяем, немного остужаем и вводим в крем.

Выкладываем крем на основу и убираем в холодильник на 2 часа.

Для карамели растапливаем сахар до янтарного цвета, аккуратно вливаем горячие сливки, добавляем масло и соль. Остужаем.

Покрываем застывший торт карамелью, посыпаем арахисом, украшаем конфетами и убираем в холодильник ещё на 30–60 минут.

Получается нежнейший домашний «Сникерс»! 😍

Сохраняйте рецепт!

#рецепт #десерт #торт