В чём секрет сливочного сыра? 🧀

Всё просто — это англо-нубийские козы 🐐

Вы когда-нибудь пробовали молоко, которое больше похоже на сливки? На ферме мы узнаем, почему молоко этих коз так ценят сыроделы, попробуем фермерские сыры и познакомимся с самими ушастыми красавицами.

У англо-нубийских коз легко узнать характерный «римский» профиль и длинные уши. Но главное их сокровище — молоко: густое, питательное, с высокой жирностью и мягким сливочным вкусом.

Именно из такого молока на ферме делают сыры. А во время нашей поездки мы увидим, как хозяйка сама готовит домашний сыр, и узнаем секреты сыроварения.

А дальше — самое вкусное! 🧀
Нас ждёт дегустация фермерских сыров, мёда собственного производства, мясных деликатесов и фирменных конфет «Сырный трюфель».

И, конечно, будет знакомство с козами: прогулка по ферме, кормление и фотографии на память.

🚍 Едем на ферму англо-нубийских коз!

📅 1 ноября и 6 декабря
💰 3500 ₽

📲 Программа и билеты