Новое кондитерское производство в Бирюлеве вызывает тревогу жителей: экологи предупреждают о рисках для воздуха

Через два года в московском районе Бирюлево планируется запуск еще одной фабрики кондитерского холдинга «Рот Фронт». Расширение промышленного кластера уже вызвало серьезную обеспокоенность среди местных жителей и экологических активистов, которые опасаются резкого ухудшения качества атмосферного воздуха
Основным поводом для критики стали технологические выбросы кондитерского производства. Несмотря на кажущуюся безобидность характерного «конфетного» аромата, за ним нередко стоят летучие органические соединения. В частности, эксперты обращают внимание на выбросы ацетальдегида — токсичного вещества и потенциального канцерогена, обладающего специфическим фруктово-карамельным запахом, а также ряда сопутствующих продуктов термообработки сырья.
По мнению экологов, появление нового крупного объекта на фоне уже существующей промышленной нагрузки может усугубить экологическую обстановку на юге столицы.

✅ Бирюлево в Telegram
📞 Бирюлево в MAX