Сначала приготовил треску в миндальных хлопьях, но понял, что это перебор.

Все таки, все возможные сочетания уже опробованы. Треску надо делать с картошкой, маслом, луком и яйцом. Лучше ничего не придумать.

Поэтому лишний раз напомню об этой базе, ведь сейчас все ингредиенты сезонные и свежие. А это уже 90% успеха.

Треска по-польски:

• Треска (филе) 600 гр
• Яйцо 4 шт
• Картофель 600 гр
• Лук перья
• Сливочное масло 180 гр
• Лимонный сок

В оригинальном рецепте картофель в виде пюре и рыба вареная, но можно и поиграть с рецептом, как в видео.