Ой-ой, что делается! Что делается! Пельмени! Да не простые. Ливанские. Шиш барак!

Шишбарак (или шиш-барак) — это традиционные ливанские маленькие пельмени с мясной начинкой, которые варят и подают в горячем кисломолочном соусе на основе йогурта (лабан). Я тоже лепила. Уксуса бы к ним...



📖Купить книгу "Ажнабия. Записки иностранки" на OZON

☕️Заказать арабский кофе со специями от Ажнабии