Торт

Для бисквита:
-100 г просеянной муки
-40 г просеянного какао
-1/2 чайн.ложки разрыхлителя
-Щепотка соли
-125 г сахара
Всё это в одну ёмкость и перемешиваем венчиком до объединения.
-100 мл кефира комнатной температуры
-1/2 ч.л. соды
-75 мл кофе (в жидком виде заваренный кофе)
-40 мл растительного масла
-1 яйцо категории с1
В высоком стакане соединяем тёплый кефир и соду, даем постоять пару минут, поднимется пена.Туда же яйцо, кофе и масло. Перемешали и добавили к сухим ингредиентам.Ещё раз хорошо перемешали. Тесто готово.Выпекать на режиме верх-низ 170С, 25 минут.

Взбила творожный сыр 400 г со сливками 100 г и сахарной пудрой (70 г),отправить торт в холодильник на час, чтоб он схватился.
Полить шоколадной глазурью (шоколад 200 г и сливки 50 г).