Су-вид не только сокращает время у плиты
.
Главное: он освобождает мозг от ежедневных решений «что приготовить». Вы один раз проводите организационную работу и создаёте запас полезных заготовок. После этого в будни нужно только быстро разогреть и подать еду.
Это экономит нервы и снижает бытовую нагрузку.