Что делать, если полезные продукты вызывают вздутие живота?
.
Нас уверяют, что для здоровья ЖКТ нужно есть больше клетчатки, но не любой кишечник согласен с этой аксиомой. Многие люди испытывают мучительное вздутие живота и грешат на источники пищевых волокон.
Непереносимость действительно возможна (об этом поговорим как-нибудь позже), но прежде чем отказываться от капусты, хлеба с отрубями, фасоли и зеленого горошка, проверьте свои пищевые привычки. Возможно, причина более проста:
.
1️⃣ Попробуйте не есть фрукты натощак. Фруктовые спирты и ферменты могут вызывать раздражение кишечника. В природе таким образом растения «вынуждают» животных избавиться от семян в пищеварительном тракте, пока пищеварительные ферменты не повредили зародыши.
.
2️⃣ Сократите употребление чеснока, острого перца, лука, сладкого, мучного и цикория. Эти продукты могут вызывать избыточный бактериальный рост. Конечно, не у всех, а у людей с определенным балансом бактерий в кишечнике. Некоторые люди адаптировались к повышенному потреблению лука, чеснока и острых приправ. И это тоже нормально (за исключением отвратительного запаха при дыхании).
.
3️⃣ Ешьте меньше продуктов, содержащих инулин. Обычно это специфические продукты для здорового питания: обезжиренный творог (инулин добавляют для улучшения консистенции) шоколад и спортивные батончики без сахара.
.
4️⃣ Исключите алкоголь.
.
5️⃣ Убедитесь, что ваше меню сбалансировано и вы не питаетесь однообразно.
.
Иногда этого достаточно, чтобы симптомы прекратились.