🍄‍🟫 Маринованные шампиньоны

📝 Ингредиенты:
Шампиньоны маленькие - 500 гр
Вода для варки - 500 мл
Лимонная кислота - 1 ч.л
Соль - 1 ст.л
Лавровый лист - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Перец молотый
Масло растительное - 3 ст.л
Уксус столовый (9%) - 2 ст.л

🔥 Приготовление:
1. Готовим воду для варки шампиньонов, добавляем лимонную кислоту и соль. Добавляем хорошо промытые грибы.
2. Варим шампиньоны 4 минуты после закипания, добавляя лавровый лист.
3. Вынем шампиньоны шумовкой в миску и оставляем слегка остыть.
4. Нарезаем лук и чеснок, добавляем к грибам. Добавляем уксус, масло и перец. При желании добавляем соль.
5. Можно есть сразу или оставить в холодильнике на несколько часов для настаивания.
#закуски

Рецепты | Просто и вкусно