Не просто чай: сколько стоит церемония с мастером

🍵 Сначала — вдохнуть аромат сухих листьев, затем — наблюдать за завариванием и пробовать, как меняется вкус от пролива к проливу. Чайные церемонии выбирают ради неспешного отдыха и новых впечатлений.

Формат тоже влияет на впечатления. На церемонии Гун Фу Ча мастер сопровождает гостей около полутора часов. На Пин Ча после короткого знакомства с чаем участники продолжают заваривать сами.

Приходишь, и тебе в свободной форме рассказывают, как и чем пользоваться. Это делается для того, чтобы каждый, кто приходит в чайную, смог унести эти знания и дальше пользоваться этим дома, рассказывать об этом друзьям,

— объясняет гостья чайного дома Наталия Ионова.

По данным аналитиков, приведённым в сюжете, с начала года число заказов выросло почти на треть. Средний чек на человека:
▫️ Москва — 1400 ₽;
▫️ Краснодар — 1200 ₽;
▫️ Волгоград — 800 ₽.
А выездной чайный бар обойдётся в среднем в 10–30 тысяч рублей за мероприятие.

#экономика