🍷 Устрица по рецепту с «Титаника» и завтраки до девяти вечера. В Екатеринбурге открылось «Кафе № 8»

Новое заведение Кирилла Шлаена напоминает роскошный океанский лайнер: полированное дерево, мягкие ковры, массивные люстры и светильники-раковины. Кухней руководит Роман Калинин — дважды лучший шеф Урала по версии WHERETOEAT.

В меню — борщ с ремесленным хлебом, омлет с крабом, креветки по-каталонски и устрица а-ля рус с хреном, томатом и каплей водки. По словам Шлаена, такую подавали в первом классе «Титаника».

Еще здесь выращивают собственную закваску, пекут лавандовые мадлены и после 15:00 дают скидку 30% на выпечку. Посмотрели, как устроено новое кафе и сколько стоит небольшое гастрономическое путешествие.


✔️ на связи в TG | MAX | VK