Тефтели в духовке

✅Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Отварной рис - 150 гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Моцарелла - 100 гр.
Соль
Специи
Растительное масло - 2 ст.л.

✅Для соуса:
Вода - 300 мл.
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сметана - 6 ст.л.
Соль
Сушеная петрушка

✅Приготовление:
1. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему.
2. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи.
3. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
4. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию.
5. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус.
6. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусов.

❤️ Подписаться на канал