Запеканка из баклажанов и помидоров

Ингредиенты:

Баклажаны – 300 г.
Помидоры – 200 г.
Чеснок – 5 г. (1 зубчик)
Масло подсолнечное – 10 г. (1 ст.л)
Сыр полутвердый 45% – 100 г.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Нарезать баклажаны тонкими кольцами, не более 5 мм. Помидоры нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Смазать небольшую форму маслом. Чеснок распределить по дну в нескольких участках формы. Выкладывать в ряд баклажаны, помидоры. Слегка посолить и поперчить, используя солонку и перечницу соответственно. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 200℃ 30 минут.

КБЖУ на 100 грамм:

б – 6,8
ж – 7,9
у – 4,3
ккал – 117,9