Идеальный Филе-Миньон с соусом из шиитаке и спаржей — роскошный ресторанный ужин дома! 🥩🍄✨

Филе-миньон — самый нежный и изысканный отруб говядины. Сегодня мы приготовим его по всем правилам высокой кухни: добьемся идеальной зажаристой корочки снаружи, сохраняя максимальную сочность внутри. 🍳

А главным украшением блюда станет бархатистый сливочный соус на основе грибов шиитаке и бурбона, который идеально подчеркивает благородный вкус мяса. На гарнир — легкая, хрустящая спаржа с чесночным ароматом. Идеальный выбор для особенного вечера! 🥂🍷

📊 КБЖУ на 100 г (в среднем для всего блюда):
Калории: 220 ккал 🔥
Белки: 12 г 💪
Жиры: 18 g 🥑
Углеводы: 3 g 🍞

Полный пошаговый рецепт со всеми секретами температурного режима уже ждет вас в комментариях! 👇

Приятного аппетита!
❤️ и подписка🙏

Домашние рецепты на каждый день 🏠 • Рецепты из простых продуктов для всей семьи 👨‍👩‍👧‍👦 • Классика и домашняя кухня 🥘