Добрый день друзья!😘

Джем из клубники!
Ингредиенты:
Клубника -3 кг.
Сахар 1,8 кг.
Лимон 1/2

Баночки и крышки обязательно должны быть хорошо простерилизованы, чистые и сухие. Я баночки заранее простерилизовала, а крышки прокипятила.

Варим варенье в большой кастрюле, потому что оно имеет свойство подниматься и увеличиваться в объёме. Лучше брать кастрюлю с толстым дном.

В конце ориентируемся по консистенции: если варенье уже похоже на заварной крем, значит, оно готово.

Получается очень вкусное, густое и ароматное клубничное повидло.