Мама Вера со вкусом!

#сднемотца
Утро поздравительное, обнимательное и целовательное🍁😊 Наш папа самый лучший! 💪

Блюда выходного дня: выполнила все заказы и про себя не забыла! 🍁✨

Наш уютный стол выходного дня сегодня выглядит как в лучшем семейном ресторане:

🥣 Нежнейшая молочная рисовая каша со щедрым кусочком сливочного масла.

🍲 Ароматный вермишелевый суп с фрикадельками — классика, которую мальчишки съедают до последней ложки.

🍒 Яркий клюквенный кисель — густой, кисло-сладкий, согревающий и очень витаминный для осенней поры.

🥧 Пирог со сливами — к чаю и для сладкого настроения.

🍝 Паста карбонара для Кости☺

А для себя любимой я приготовила особенное блюдо: омлет с запеченными баклажанами, сладким перцем и нежным сыром сиртаки. Это сочетание — просто восторг! Теплые овощи, солоноватый сливочный сыр... М-м-м! 🤤🍳

Кухня сияет чистотой, все сыты и довольны. А у мамы по плану — самый законный и долгожданный релакс: налить кружку горячего шоколада и посмотреть любимый фильм. 🎬🍂

А что вы сейчас смотрите из сериалов или фильмов?

#выходной #осень

Внезапно... Проснулись... И вдруг... Зима⛄❄

#кулинарнаянаходка
Белковый завтрак за 5 минут для энергичного утра! 🍳🧀✨

Как часто вы ломаете голову над тем, чем бы таким сытным и полезным накормить себя и семью с утра, чтобы до самого обеда не тянуло перекусывать?

У меня есть потрясающий рецепт! В нем тройной заряд белка: творог + вареные яйца + тягучий сыр.

И главная фишка здесь — именно вареные яйца! Да-да, мы привыкли вбивать в творог сырое яйцо, а если натереть или порубить вареное, получается текстура настоящих домашних пирожков с луком и яйцом, только в форме полезных нежных оладушков-сырников! 🤤

Нам понадобится:

• Творог — 200 г
• Вареные яйца — 2 шт.
• Сыр (любой твердый или сулугуни) — 30–50 г
• Мука (пшеничная или рисовая) — 2 ст. л.
• Свежая зелень (укроп, петрушка или зеленый лучок) — хороший пучок
• Соль, любимые специи (сухой чеснок, паприка, черный перец) — по вкусу.

Готовим за пару минут:

1. Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке (или яйца мелко режем кубиком).
2. Смешиваем в миске творог, яйца, тертый сыр, рубленую зелень, муку, соль и специи. Масса получается плотной и ароматной.
3. Ложкой или влажными руками формируем аккуратные шайбочки/пирожки.
4. Обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием (или на капельке топленого/растительного масла) под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Сыр внутри аппетитно расплавится, корочка будет хрустящей, а вкус — просто невероятный! Подавайте со сметанкой или греческим йогуртом. Полезно, сытно и очень по-домашнему.

Мама Вера со вкусом!
#приятногоаппетита