Привет! Меня зовут Борис Кузин — блогер, гедонист и путешественник.

Моя любовь к ресторанам началась ещё в детстве: мне всегда нравилось готовить.

Выбирая профессию, я пошёл в эту сферу и за годы успел поработать над открытием кофеен, обучением персонала, а также управлением баром и рестораном — это позволило глубоко изучить индустрию изнутри и получить серьёзный опыт.

Со временем я пришёл в блогинг: мне стало интересно исследовать новые места, разбираться в концепциях и делиться рекомендациями. Так и появилась идея этого канала.

Я не занимаюсь жёсткой критикой — у меня нет такой задачи. Мне всегда был ближе другой подход: не строить контент на хайпе. Если проект мне не понравился, я, скорее всего, просто не буду о нём писать. Но если место достойно рекомендации, при этом есть детали, которые, на мой взгляд, можно улучшить, — я обязательно на них укажу.

Этот канал — про рекомендации и интересные новости. Здесь не нужно долго разбираться, подойдёт вам место или нет. Я за ёмкий и понятный формат, который помогает быстро выбрать, куда пойти на завтрак или ужин.

Буду рад, если канал окажется для вас полезным. Здесь я пишу про Москву и Петербург, а также делюсь подборками из городов и стран, в которых бываю.
Добро пожаловать!