Учёные: снижение калорийности рациона на 30 % замедляет старение

Новое исследование показало, что сокращение калорийности питания на треть способно ощутимо замедлить процессы старения. Наиболее выраженный эффект зафиксировали в клетках печени, тогда как ткани почек и головного мозга отреагировали чуть слабее.