🎃 Оранжевый десерт без сахара на кукурузной муке

Тыквенная запеканка — это нежная выпечка из творога и запечённой тыквы, которая готовится в духовке около часа. В 100 г — примерно 120 ккал и 8 г белка.

Что понадобится:
🔸 запечённая тыква — 400 г
🔸 творог — 300 г
🔸 кукурузная мука — 150 г
🔸 яйца куриные — две штуки
🔸 кефир — 80 мл
🔸 молоко — 50 мл
🔸 сахарозаменитель — одна чайная ложка
🔸 разрыхлитель — одна чайная ложка
🔸 ванилин и корица — по вкусу

Как готовить:
Превратите тыкву в пюре с помощью блендера. Добавьте творог, яйца, молоко и кефир и снова пробейте блендером.

Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин, сахарозаменитель и корицу и перемешайте до однородности. Вылейте массу в силиконовую форму и выпекайте 50–60 минут при 180 °C.

Полностью остудите запеканку и только потом достаньте её из формы.

Все шаги с фото — в рецепте