🫀 Почему одной диетой высокий холестерин не победить

Кардиолог, профессор Марат Ежов из НМИЦ кардиологии имени Е. И. Чазова считает, что влияние питания и курения здесь переоценено. Неправильная еда и сигареты поднимают «плохой» холестерин ЛНП примерно на 10–20% — и примерно настолько же его могут снизить диета и здоровый образ жизни. Довести показатели до нормы своими силами не получится: это задача для лекарств, которые подбирает врач.

Когда пора насторожиться. Если общий холестерин выше 5 ммоль/л, а ЛНП — выше 3 ммоль/л, это уже не норма. Повышенный холестерин сегодня есть почти у 60% взрослых россиян.

Но питание всё равно важно. Пищевые источники холестерина стоит ограничивать, однако в умеренных количествах можно есть всё — и яйца, и молочные продукты, и сыры. А основой рациона должны быть свежие овощи: профессор особенно советует капусту и кабачки.