🔴🥚 ЯЙЦА В АЭРОГРИЛЕ — ПОДПИСЧИКИ УЖЕ ОЦЕНИЛИ!

Рецепт пошёл в народ 😄 Подписчики Болталки приготовили, прислали фотографии и поделились впечатлениями. Всем, кто отписался, понравилось!

Вот один из отзывов:

«Я просто очумела от этих яиц, в маринад просто добавила одну чайную ложку маласянь))»

По-моему, лучше и не прорекламируешь. На фотографиях — ваши результаты. Спасибо за обратную связь!

Сохраняйте рецепт: обычные варёные яйца превращаются в румяную, пряную закуску с упругим белком и ароматной корочкой.

🛒 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
🟤 Варёные яйца — 8 шт.
🟤Светлый соевый соус — примерно 1 ст. л.
🟤Тёмный соевый соус — примерно 1 ст. л.
🟤 Устричный соус — примерно 1 ст. л.
🟤 Растительное масло — немного.
🟤 Китайская приправа для барбекю 烧烤料 — по вкусу.

🌶 Маласянь 麻辣鲜 — дополнение от подписчицы: 1 чайная ложка в маринад. В базовом варианте её нет, так что добавлять необязательно.

👨‍🍳 ГОТОВИМ
1️⃣ Подготавливаем яйца
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. На каждом сделать несколько продольных надрезов по кругу. Прорезаем белок неглубоко, чтобы яйцо оставалось целым.
2️⃣ Маринуем
Соединить светлый и тёмный соевые соусы с устричным. Добавить яйца и аккуратно перемешать, чтобы соус попал и в надрезы.

Оставить на 10 минут. За это время пару раз перевернуть.

Для варианта с маласянь добавляем её именно на этом этапе.

3️⃣ Отправляем в аэрогриль
Разложить яйца в корзине одним слоем. Оставшийся в миске маринад туда не выливать.

Слегка сбрызнуть яйца растительным маслом или смазать кисточкой.

Готовить при 180 °C около 15 минут.

4️⃣ Переворачиваем и добавляем приправу
Примерно через 7–8 минут перевернуть яйца, посыпать приправой для китайского барбекю и продолжить приготовление.

⏱️ 15 минут — общее время, а не ещё 15 минут после переворачивания. Ближе к концу следите за цветом: аэрогрили подрумянивают по-разному.

📌 СОЛЬ ОТДЕЛЬНО НЕ ДОБАВЛЯЕМ

Соусы уже солёные. А если в маринаде есть маласянь, с приправой сверху лучше не увлекаться — сначала попробуйте.

Подавайте тёплыми. Можно с овощами, как на одном из ваших фото, а можно просто так.

Казалось бы, обычные яйца. Но Ваши гости будут в восторге 😄

🥢 Сделаем нашу жизнь вкуснее!

💬 Болталка