Сочная форель с апельсиновым соусом 🐟

Вам понадобятся:
• стейки форели – 4 шт.
• апельсины – 2 шт.
• кулинарная нить для фиксации стейков
• соевый соус – 2 ст. л.
• мёд – 1 ч. л.
• хлопья острого чили – 0,5 ч. л.
• розмарин – 4–5 веточек
Для соуса:
• мякоть апельсина
• сливочное масло – 20 г
• розмарин – 1 веточка
• соль – 0,5 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• хлопья чили – 0,5 ч. л.
• крахмал или мука – 1 ч. л.
• холодная вода – 100 мл.

КБЖУ на 100 гр - 112,2/11,3/4,4/6,8.

🍲 Горячее | Рецепты